Les produits

    Les produits sont conditionnés en caissettes. La découpe et le conditionnement sont réalisés dans notre laboratoire.

Caissette de viande :

1/2 Agneau (≈7 à  8 kg) 16,60€/kg

                                                                                        _ 1 gigot entier
                                                                                        _ 1 épaule entière
                                                                                        _ des côtes
                                                                                        _ de l'osso bucco
                                                                                        _ de la poitrine

                                                              le tout emballé par type de pièce en sachet congélation


1/4 Agneau ( 3 kg) 21,10€/kg

                                                                                        _ tranches de gigot
                                                                                       _ 1 épaule désossée et roulée
                                                                                        _ des côtes 
                                                                                        _ de l'osso bucco 
                                                                                        _ de la poitrine


                                                              le tout emballé par type de pièce en sachet congélation

                                                                   Colis barbecue agneau ( 3 kg) 21,10€/kg
                                                                  (mixte, saucisses ou merguez au choix)      
    
                                                                                        _ saucisses aux herbes
                                                                                       _ merguez
                                                                                        _ côtes d'agneau
                                                                                        _ gigot tranché
                                                                                        _ RIBS 
                                                                                Possibilité de ne prendre que des saucisses ou que des merguez.                                                                                                                                                                     

Saucisses 100% Brebis 17,60€/kg

 Merguez 100% Brebis 17,60€/kg


Porcs ( 5 kg) 16,60€/kg

                                                                                     _ 1 kg de côtes
                                                                                     _500g de sauté
                                                                                    _ 500 g de farce
                                                                                     _ 1 kg de rôti
                                                                                     _ 500g de poitrine tranché
                                                                                     _ 500g de grillades
                                                                                     _ 1 kg de chipolatas ou grosses saucisses fumées (selon la saison)

 le tout emballé par type de pièce en sachet congélation